03.09.2012 13:56
Новости.
Просмотров всего: 4566; сегодня: 1.

Cеминар-практикум «Выручка под защитой, как предотвратить воровство в ресторане»

Группа компаний «СофтБаланс» приглашает руководителей предприятий ресторанного бизнеса на семинар-практикум «Выручка под защитой, или как предотвратить воровство в ресторане»

27 сентября 2012 г. с 10:00 до 14:00 в конференц-зале Группы компаний «СофтБаланс» (Заневский пр., д. 30, к.2) состоится семинар «Выручка под защитой, или как предотвратить воровство в ресторане». Мероприятие ориентировано на владельцев, директоров и управляющих ресторанов, кафе, баров и других предприятий индустрии общественного питания.

Каждый владелец заведения общественного питания хочет, чтобы его бизнес был прибыльным и успешным. На достижение этого результата влияют не только внешние факторы, но и внутренние, среди которых – воровство персонала. Порой потери от махинаций персонала могут достигать 60% от выручки! В современном ресторане, как правило, установлены и мощная система автоматизации и система видеонаблюдения, но не все владельцы эффективно используют эти инструменты.

Семинар-практикум заинтересует тех, кого волнуют вопросы:

• какие зоны риска злоупотреблений существуют?

• уязвимые места любого ресторана: банкеты, шведский стол, инвентаризация?

• какие схемы обмана используют официанты, бармены, повара, закупщики и администраторы?

• как распознать сговор сотрудников предприятия?

• как наказать сотрудника-вора и привлечь его к ответственности?

• какие меры профилактики воровства в ресторане существуют?

Участие в семинаре и регистрация

Очное участие в семинаре - бесплатное.

Участие в семинаре в режиме вебинара – платное. Предварительная регистрация – обязательна!

Регистрацию вы можете пройти:

• электронным способом на нашем сайте;

• по телефонам (многоканальный);

• по e-mail.


Ньюсмейкер: ГК СофтБаланс — 174 публикации
Поделиться:

Интересно:

Россияне будут проводить новогодние каникулы в путешествиях по стране
26.12.2024 16:36 Аналитика
Россияне будут проводить новогодние каникулы в путешествиях по стране
По данным совместного исследования Минэкономразвития и сервиса онлайн-бронирования отелей и апартаментов Островок, на предстоящих новогодних каникулах россияне отдают предпочтение внутренним направлениям. Особой популярностью в этом году пользуются Юг и Северный Кавказ. При этом в период с 28...
Из жизни ассигнаций, или почему упразднили Ассигнационный банк
26.12.2024 15:31 Аналитика
Из жизни ассигнаций, или почему упразднили Ассигнационный банк
История развития банковского дела насчитывает несколько десятков столетий. Первые кредитные учреждения, которые заложили фундамент мировой банковской системы, появились еще до нашей эры — в Древнем Вавилоне, Древней Греции, Римской империи. В России подходящие для развития...
Как передали изображение Юрия Гагарина из космоса, рассказал ученый
26.12.2024 11:42 Аналитика
Как передали изображение Юрия Гагарина из космоса, рассказал ученый
Передача изображения Юрий Гагарина во время его космического полета стала первым шагом на пути создания космического телевидения. Но чтобы получить картинку из космоса, советским инженерам пришлось изрядно потрудиться. Как сообщает пресс-служба Новгородского государственного университета имени...
Саморазвитие в фокусе: что читали российские менеджеры в 2024 году?
26.12.2024 02:04 Аналитика
Саморазвитие в фокусе: что читали российские менеджеры в 2024 году?
Российские управленцы сегодня активно инвестируют в собственное образование и профессиональный рост. Корпоративная библиотека Alpina Digital помогает им быть в курсе трендов и получать знания от ведущих мировых экспертов. Ежегодно в декабре мы публикуем рейтинг материалов, которые были наиболее...
«Будь Здоров» оценили проекты студентов ГУУ
26.12.2024 00:04 Мероприятия
«Будь Здоров» оценили проекты студентов ГУУ
В декабре в бизнес-центре Государственного университета управления при поддержке АНО «Платформа Национальной технологической инициативы» прошел Демо-день акселерационной программы «Технологии здоровой жизни 2.0», в рамках которого участники представили свои проекты, в числе которых – мобильные...